平成30年8月26日(日)食品ロス削減に向けた料理講座

食品ロス削減に向けた料理講座を学校法人鈴木学園様のご協力のもと、実施しました!

講座の様子

・日 時 平成30年8月26日(日) 午前9時~12時
・場 所 学校法人鈴木学園 3階調理実習室
・参加者 35名
・講 師 学校法人鈴木学園 高度調理経営学科長 髙橋 渉氏
・メニュー  サーモンのみかんの皮入りパン粉焼き、バナナのパウンドケーキ

★みかんの皮を使用しています。パウンドケーキに使用するバナナは黒くなっていても大丈夫!★
H30.8.26料理講座1

料理のレシピ

今回作成した料理のレシピを掲載します!
是非ご自宅でも作ってみてください!

サーモンのミカンの皮入りパン粉焼き(PDF.142kb)

バナナのパウンドケーキ(PDF.129kb)


H30.8.26料理講座3
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