【給食】学校給食のあゆみ

　三島市の学校給食は、昭和２２年、小学校４校で副食給食を開始した時から始まり、昭和２６年から順次完全給食に移行して参りました。中学校給食は、平成１４年４月１１日に市内３箇所に建設した「中学校間　自校・親子方式」による共同調理場が稼動を開始したことから、それまでの牛乳給食から市内中学校７校が一斉に完全給食に移行いたしました。

昭和22年	東小学校、西小学校、南小学校、錦田小学校で副食給食開始。
昭和24年	ユニセフより脱脂ミルクの寄贈をうけ脱脂ミルク給食開始。
昭和26年	北小学校、南小学校でパン、ミルク、おかずの完全給食開始。 その他の小学校も順次完全給食に移行。
昭和39年	脱脂粉乳から牛乳に転換。

昭和55年	北上中学校、中郷西中学校、牛乳給食開始。 その他の中学校も順次牛乳給食を開始。
平成14年	全ての中学校が完全給食に移行。

日本の給食のはじまり 明治22年(1889年) 　山形県鶴岡町私立忠愛小学校で貧困児童を対象にし、昼食を与えたのが学校給食の始まりと言われています。 忠愛小学校での給食は、現在の学校給食のように、学校で調理された食事を教室で給したものでした。 当時の給食は、おにぎり・焼き魚・漬物でした。
	副食給食のはじまり：給食初期 昭和22年(1947年) 全国都市の児童約300万人に対し学校給食を開始。 アメリカから無償で与えられた脱脂粉乳で給食が始まりました。
完全給食のはじまり 昭和27年(1952年) 　小麦粉に対する半額国庫補助が開始。 ４月から全国すべての小学校を対象に完全給食が実施されました。
	調理作業風景
現在の給食風景