認定農業者たちの“自慢農産物”　露地野菜部門　その２

エコ野菜づくりを目指しています！　坂本　芳昭

自慢農産物： 三島馬鈴薯（ジャガイモ）、サツマイモ、セルリー
氏名等： 坂本　芳昭
地区： 山田
栽培作物等： 三島馬鈴薯（ジャガイモ）、サツマイモ、セルリー
栽培面積等： 三島馬鈴薯（ジャガイモ）(２５ａ)、サツマイモ(１８ａ)セルリー（１５ａ）
生産量： 三島馬鈴薯（ジャガイモ）（７．５ｔ）、サツマイモ（６ｔ）、セルリー（８ｔ）
自慢農産物の紹介文：
土づくりにこだわりエコ野菜づくりを目指しています！
○　安全・安心な農産物の生産を目指しています。
○　三島馬鈴薯（ジャガイモ）、サツマイモ、大根、白菜、キャベツ、里芋、ブロッコリーで県の認証制度『エコファーマー』を取得しました。エコ認定制度とは、生産者が責任を持って土づくりを行ない、化学肥料や農薬を減らして栽培した農産物にしかマークをつけられない制度です。
○　箱根西麓の適度な傾斜地で栽培をしているため、水はけ、風通しがよく冷涼な空気により野菜を甘くします。ミネラルも豊富に含まれており健康づくりに役立ちます！
○　旬の作物をその時期に食す“旬産旬消”で野菜を美味しく食べて健康を保つ、古くて新しい“旬産旬消”を実践しませんか？
小売販売 無し
小売販売の内容： －
販売出荷先等： ＪＡ三島函南、三島青果、沼津第一青果 ★セルリー、三島馬鈴薯（ジャガイモ）、里芋はマックスバリュで！
問合せ先 電話、ＦＡＸ： (055)972-4622
ＵＲＬ： －
E-mail： －

土の恵みをうけたさつまいも！　斉藤　修

自慢農産物： サツマイモ、三島馬鈴薯（ジャガイモ）、里芋
氏名等： 斉藤　修
地区： 佐野
栽培作物等： サツマイモ、三島馬鈴薯（ジャガイモ）、里芋
栽培面積等： サツマイモ（１２０ａ）三島馬鈴薯（ジャガイモ）（５５ａ）里芋（５５ａ）
生産量： サツマイモ（２４ｔ）三島馬鈴薯（ジャガイモ）（１４ｔ）里芋（５ｔ）
自慢農産物の紹介文：　　　 腐葉土を中心にした土づくりに力を入れています！
●三島甘藷祭り実行委員会に所属し、地産地消運動を推進しています。
●落花生との相性を生かし、落花生の後にサツマイモを栽培することで、甘いサツマイモが出来ます！是非この佐野地区の“山北印のさつま”を一度お試しください！品種は、しっとりとした食感で甘い紅東（べにあづま）とほくほくとした食感の紅高系（べにこうけい）を栽培しています。焼きいも、お菓子に最適です。
●土がやわらかくミネラルたっぷりの箱根西麓での畑なのでサツマイモの他に三島馬鈴薯（ジャガイモ）、里芋、大根等を栽培しています。
小売販売 有り
小売販売の内容： 箱売りでの販売（１０キログラム）
販売出荷先等： 沼津中央青果　販売先：ＪＡフレッシュ、ＪＡ三島函南
問合せ先 電話： (055)992－0371
ＦＡＸ： (055)992－0371
E-mail： -

箱根西麓の土壌が育む、苦味が少ないシャキシャキレタス！

自慢農産物： レタス
氏名等： 宮澤　初幸
地区： 三ツ谷新田
栽培作物等： レタス
栽培面積等： ３８０a
生産量： １１４ｔ
自慢農産物の紹介文：　 「食べて美味しい」「安心して食べられる」レタスを提供します！
箱根西麓のミネラルに富んだ土壌でおいしいレタスを安定して提供できるように日々努力をしています。シャキシャキした食感と、苦味を抑えたレタス生産のために、堆肥を利用した栽培方法にこだわり、農薬を極力使わないように工夫し、味がよく、安心な野菜づくりを心がけています。 また、平成２４年に三島市がレタスの指定産地になり、これを励みに、三島のレタスの更なる発展を目指して頑張っていきます。
小売販売 なし
小売販売の内容： ―
販売出荷先等： サイゼリヤ、マックスバリュ、青果市場など
問合せ先 電話： (055)973－2401
ＦＡＸ： (055)973－2401
E-mail等：

伊豆一番のわさびを使って商品を開発　 カメヤ農園

カメヤ農園 自慢農産物： わさび
氏名等： カメヤ農園
地区： 佐野
栽培作物等： わさび、大根、ショウガ、柚子
栽培面積等： わさび（５０ａ）大根（５５ａ）ショウガ（１０ａ）柚子（６０ａ）
生産量： わさび（５ｔ）大根（３０ｔ）ショウガ（１ｔ）柚子（１ｔ）
自慢農産物の紹介文：　　　
・堆肥を１０aあたり８００kg～１０００kg散布し、土をやわらかくしています。
・大根は１０月～２月は「冬みね」、３月下旬～５月まで「美春大根」を栽培しています。どちらの品種も形、食味ともに良好です。収穫した大根は工場で、「割干だいこん」などに加工され販売されています。
小売販売 無し
小売販売の内容：
販売出荷先等：
問合せ先 電話： －
ＦＡＸ： －
E-mail： -